• Plan de empresa “Cachocavalo” charcutería-bar 

      Salazar Jaramillo, Ana Maria; Giraldo Aguirre, Natalia; Ramirez Yanes, Carlos Andres; Salazar Jaramillo, Diana Patricia (2009-06)
      Se considera que en la ciudad de Medellín, el concepto de Charcutería-Bar, no ha sido explorado lo suficiente, de manera que cubra la demanda existente y en crecimiento. El mercado cada día es más exigente y quiere obtener ...