Maestría en Nutrición Deportivahttps://hdl.handle.net/10946/43732024-03-29T01:05:09Z2024-03-29T01:05:09ZCaracterización de la composición corporal y somatotipo de practicantes de Cross- Training en dos municipios de Colombia.Quintero Bonilla, Karoll JuliethVega Castellanos, Yercika Andreinahttps://hdl.handle.net/10946/82022024-01-23T07:48:46Z2024-01-03T00:00:00ZCaracterización de la composición corporal y somatotipo de practicantes de Cross- Training en dos municipios de Colombia.
Quintero Bonilla, Karoll Julieth; Vega Castellanos, Yercika Andreina
Introducción: En la práctica deportiva, el conocimiento de los perfiles antropométricos y la composición corporal permite una mejor planificación y desarrollo de estrategias a nivel nutricional y de entrenamiento, que garanticen un mayor desempeño del deportista. Objetivo: Evaluar la composición corporal y somatotipo en practicantes de Cross-Training. Materiales y métodos: Se evaluaron a 48 practicantes de Cross- Training (24 mujeres y 24 hombres) de perfil recreativo y avanzado de los municipios de Florencia (Caquetá) y
Pamplona (Norte de Santander). Las evaluaciones antropométricas se realizaron de acuerdo con el protocolo de medición de la Sociedad Internacional de Avances de Cineantropometría- ISAK, para estimar la composición corporal a través del método Penta compartimental de Ross y Kerr (tejidos: muscular, adiposo, óseo, piel y residual). Se empleó el método de Carter y Heath para calcular el somatotipo. Resultados: El promedio de edad fue de 28.0 (DS ± 5.78) años, la masa corporal de 69 kg (RI 12.2) y estatura 167 cm (DS ± 9.2) respectivamente. El porcentaje de adiposidad promedio fue de 29.9% (RI 6.0) siendo mayor en el perfil recreativo y en los mayores de 30 años (31.5%). La mediana de porcentaje de masa muscular fue de 47%, con valores superiores en hombres (48%) y en el perfil avanzado (48%) En cuando al somatotipo, el componente mesomórfico fue el más frecuente en la muestra (4.48); tanto hombres como mujeres tuvieron proporciones equilibradas de Mesomorfia/endomorfia.
2024-01-03T00:00:00ZCaracterización sobre el uso de suplementos y ejercicio en usuarios de gimnasios en ColombiaDe Los Rios García, Sarahttps://hdl.handle.net/10946/81802023-12-13T07:38:23Z2023-12-11T00:00:00ZCaracterización sobre el uso de suplementos y ejercicio en usuarios de gimnasios en Colombia
De Los Rios García, Sara
El consumo de suplementos ha aumentado considerablemente, incluso en población físicamente activa, con prevalencias entre el 40 a 80%. Sin embargo, la información al respecto en Colombia es limitada, por lo que en este estudio se describió el consumo de suplementos nutricionales y las conductas en torno a su uso en personas que asisten a gimnasios en Colombia. El alcance fue descriptivo, de corte transversal, en donde se aplicó un cuestionario en línea dirigido a personas adultas que asistieran a gimnasios del país. Se recolectaron 324 respuestas con una prevalencia de consumo del 78,4%. Dicho consumo fue mayor en hombres (50,8% vs 49,2%, p 0,043), con frecuencia del ejercicio de 4 a 7 días por semana (94,1% p<0,001), y cuando el ejercicio fue combinado de fuerza y cardiovascular (46,1% p 0,011). Los suplementos más consumidos fueron proteínas en polvo (72%), creatina (69,7%), cafeína (31,5%), pre entreno (29,9%) y multivitamínicos (29,9%). La razón principal para usar suplementos fue el aumento de masa muscular y la fuerza (75,6%). Las fuentes de recomendación fueron nutricionistas (37,8%), entrenadores (33,9%), auto recomendación (31,5%), y de internet o redes sociales (28,3%). Los lugares de compra principales fueron tiendas exclusivas de suplementos deportivos (58,3%), tiendas virtuales (28,7%) compras por distribuidores de suplementos en redes sociales (22,4%). En conclusión, se encontró un alto consumo de suplementos en usuarios de gimnasios en Colombia, sin asociación con las condiciones sociodemográficas, pero sí con el tipo de ejercicio (fuerza y cardiovascular) y con mayores días de entrenamiento a la semana.
2023-12-11T00:00:00ZImplementación de un programa educativo en gimnastas y su influencia en los conocimientos y prácticas alimentariasMiranda Berbesi, Diana EsmeraldaGrajales Osorio, Cristinahttps://hdl.handle.net/10946/81762023-12-12T07:45:37Z2023-12-05T00:00:00ZImplementación de un programa educativo en gimnastas y su influencia en los conocimientos y prácticas alimentarias
Miranda Berbesi, Diana Esmeralda; Grajales Osorio, Cristina
Introducción: En gimnasia artística es común la exigencia de tener figuras livianas, pues
más allá del aspecto estético puede conferir ventajas en los movimientos ejecutados. Esto
aunado a la falta de programas de educación nutricional ha generado que algunos lleven
una alimentación desequilibrada o dietas restrictivas sin supervisión, pudiendo así
disminuir el rendimiento. Objetivo: Evaluar la implementación de un programa educativo
en alimentación y nutrición enfocado a gimnastas masculinos de categoría prejuvenil de
la liga Antioqueña y de Norte de Santander. Materiales y métodos: Estudio
cuasiexperimental de evaluación antes y después. Se elaboró una línea de base sobre
conocimientos y prácticas de los deportistas en alimentación, hidratación y
suplementación; posteriormente se realizaron sesiones educativas donde se abordaron
estos temas y finalmente se evaluaron los cambios con el test McNemar con significancia
del 5%. Resultados: Participaron 19 gimnastas entre 8-14 años quienes entrenaban 6 días
a la semana en promedio 6 horas diarias; tras la intervención se observó mejora en los
conocimientos sobre los alimentos que aportan grasas (p<0,001) y la frecuencia diaria
recomendada (p=0,008), así mismo hubo mejora en los conocimientos sobre el número
de intercambios de frutas, verduras y lácteos (p<0,001). Para el consumo de alimentos,
según las guías alimentarias, no hubo cambios. Conclusión: El programa ayudó a mejorar
conocimientos sobre el consumo de grasas y de algunas porciones, pero no evidenció
diferencias significativas en las prácticas alimentarias. Se requiere realizar
intervenciones educativas orientadas a mejorar los hábitos alimenticios, que incluya a
cuidadores, familia, entrenadores y abordaje del entorno.
2023-12-05T00:00:00ZPercepción Del Esfuerzo Bajo Protocolo De Ingesta De Carbohidratos En Ciclistas AficionadosValderrama González, AlejandraGalindo Barco, ValentinaQuintero Salazar, Isabel Cristinahttps://hdl.handle.net/10946/77222023-09-13T08:05:15Z2023-09-04T00:00:00ZPercepción Del Esfuerzo Bajo Protocolo De Ingesta De Carbohidratos En Ciclistas Aficionados
Valderrama González, Alejandra; Galindo Barco, Valentina; Quintero Salazar, Isabel Cristina
Galindo Barco, Valentina
Introducción: Una ingesta óptima de carbohidratos permite un buen
desempeño y recuperación en deportes de resistencia como en el ciclismo de
ruta. Objetivo: Evaluar la percepción del esfuerzo según los criterios de “la escala
de Borg” bajo la implementación de acompañamiento nutricional que controla de
manera individual la ingesta de carbohidratos en los momentos del antes y el
durante un entrenamiento de resistencia de 4 horas de duración, en ciclistas
aficionados. Materiales y métodos: Se realizó una investigación evaluativa, con
dos momentos de medición transversal; uno sin acompañamiento nutricional y
un segundo momento, con prescripción alimentaria para el antes y durante un
entrenamiento. Para ello, se seleccionaron por conveniencia 8 ciclistas
recreativos de la ciudad de Medellín. Resultados: No se mostraron diferencias
estadísticamente significativas en la percepción del esfuerzo tras la prescripción
de carbohidratos para el antes y durante, respecto a la percepción del esfuerzo
obtenida previa a dicha prescripción. Conclusión: Como principal hallazgo se
identificaron variables metabólicas y de composición que pueden ser tenidas en
cuenta en futuras intervenciones para establecer correlaciones fisiológicas y de
alimentación en deportes de resistencia.
2023-09-04T00:00:00Z