Evaluación del efecto de la ingesta de lactosa previo a un esfuerzo físico de resistencia y su impacto en el rendimiento en ciclistas juveniles profesionales

Gómez Álvarez, Andrés Camilo; Portillo Lozano, Lady Catalina

dc.contributor	Guerrero Orjuela, Ligia Stella
dc.contributor.author	Gómez Álvarez, Andrés Camilo
dc.contributor.author	Portillo Lozano, Lady Catalina
dc.contributor.editor	Gómez Álvarez, Andrés Camilo
dc.contributor.editor	Portillo Lozano, Lady Catalina
dc.date.accessioned	2023-08-17T18:01:28Z
dc.date.available	2023-08-17T18:01:28Z
dc.date.issued	2023-03-21
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10946/7674
dc.description.abstract	La leche es una bebida rica en nutrientes con una concentración similar a algunas bebidas disponibles en el mercado; su principal disacárido (lactosa) cuenta con aplicaciones potenciales a nivel deportivo, por lo que esta investigación buscó evaluar el efecto de la ingesta de la leche con lactosa sobre el rendimiento previo a cuatro pruebas que evaluaron la capacidad aeróbica y el umbral de potencia funcional (FTP) en ocho ciclistas masculinos altamente entrenados en altura intermedia. Este fue un estudio experimental, doble ciego, cruzado, aleatorizado donde la primera prueba se realizó sin consumo de ningún líquido (NB), y las demás con leche entera (CL), leche deslactosada (DL) o bebida vegetal (BV) según correspondiera. Los resultados indicaron que la bebida con lactosa tiene la capacidad de mejorar la tasa de trabajo (~0,6% - ~3,8% kJ), la potencia normalizada (~0,7% - ~ 3,8% watts), el Score Stress Training (~2,8 - ~8,3% picks) y el Factor de Intensidad (~0,9 - ~4,5%) en las cantidades dadas en este estudio. En conclusión, la leche con lactosa mejora las variables de entrenamiento de un ~0,6% a un ~8,3%; con el consumo de cualquier bebida se generaron síntomas gastrointestinales; se necesitan más estudios en población deportista de alto rendimiento con estas bebidas con mayor tiempo entre cada prueba y realizando un entrenamiento gastrointestinal previo.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Universidad CES	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Sports Nutrition	spa
dc.subject	Carbohydrates	spa
dc.subject	Milk	spa
dc.subject	Aerobic Power	spa
dc.subject	Physical Endurance	spa
dc.subject	Spirometry	spa
dc.title	Evaluación del efecto de la ingesta de lactosa previo a un esfuerzo físico de resistencia y su impacto en el rendimiento en ciclistas juveniles profesionales	spa
dc.type	Articulo de revista	spa
dc.contributor.role	Asesor	spa
dc.rights.cc	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.cc	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
datacite.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa

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