Browsing by Author "Tibocha, Natalia"

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    Programas y políticas de alimentación escolar. Una revisión de alcance de sus antecedentes, resultados y aplicación del enfoque diferencial
    (Universidad CES, 2026-02-14) Colorado, Samuel; Tibocha, Natalia; Gómez, Santiago; Agudelo, Maria Alejandra
    Los programas y políticas de alimentación escolar son estrategias clave para el desarrollo integral infantil y la reducción de la deserción escolar. Esta revisión de alcance, realizada bajo lineamientos PRISMA y JBI, analizó literatura científica y documentos oficiales publicados entre 2015 y 2025 en América, con énfasis en Colombia, evaluando antecedentes, resultados y la incorporación del enfoque diferencial. Los hallazgos evidencian que estos programas mejoran el estado nutricional y la salud estudiantil, siempre que se garantice calidad y aceptación de los alimentos, se promueva la agricultura local y se mantenga una evaluación continua.