Listar por autor "Giraldo García, Edwin Alberto"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Caracterización de los decomisos identificados durante la inspección veterinaria en el procesamiento del pollo de engorde en la planta de beneficio de Cárnicos y Alimentos S.A.S.
Giraldo García, Edwin Alberto (Universidad CES, 2017-08)El presente trabajo tiene por objetivo caracterizar y cuantificar los decomisos identificados durante el procesamiento de aves de corral, en la planta de beneficio de Cárnicos y Alimentos S.A.S entre los meses de febrero ...