Listar por autor "Montoya Álvarez, Isabel"
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Detección de Salmonella tiphymurium en una planta de beneficio de Medellín, Colombia
Montoya Álvarez, Isabel; Arias Muñoz, Juliana (Universidad CES, 2021-11-12)La producción de carne de cerdo colombiana ha estado creciendo en los últimos años, lo que aumentó el interés por las enfermedades zoonóticas porcinas, siendo la salmonella parte de estas enfermedades. La salmonelosis es ...