Química Farmacéutica
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Item Open Access Medicamentos multidosis en el Centro Veterinario de la Universidad CES. estudio observacional y revisión documental sobre estabilidad post-apertura para el diseño de una guía institucional(Universidad CES, 2026-04-22) Cordoba Barreto, Keyla; Guerra Melo, Maria Paula; Niño Quintero, Laura Sofia; Ramírez Ramírez, Valeria Alexandra; López Bran, Juliana DanisaLa estabilidad post-apertura de los medicamentos multidosis constituye un aspecto crítico en la práctica farmacéutica veterinaria, debido a su impacto en la eficacia terapéutica, la seguridad del paciente y la gestión de los recursos institucionales. No obstante, la información técnica disponible sobre este parámetro en el ámbito veterinario es limitada, lo que favorece la variabilidad en las prácticas de almacenamiento y uso. (1,2) El objetivo de este estudio fue analizar la estabilidad post-apertura de los medicamentos multidosis utilizados en el Centro Veterinario de la Universidad CES (CVZ-CES), mediante un diagnóstico de las prácticas de almacenamiento y una revisión documental, con el fin de diseñar una guía institucional que estandarice su manejo. Se desarrolló un estudio observacional, descriptivo y transversal, con dos componentes: (i) diagnóstico de las prácticas de almacenamiento de medicamentos multidosis en el servicio farmacéutico del CVZ-CES y (ii) revisión documental de información técnica proveniente de prospectos, agencias regulatorias y literatura científica. Se analizaron 22 medicamentos multidosis de mayor rotación, registrando variables como principio activo, forma farmacéutica, vía de administración, condiciones de almacenamiento, estabilidad post-apertura y fotosensibilidad. El 77,3 % de los medicamentos evaluados contaba con información documentada sobre estabilidad post-apertura, mientras que el 22,7 % carecía de datos específicos. La mayoría correspondió a formas farmacéuticas inyectables (95,5 %), el 77,3 % presentó fotosensibilidad y el 95,5 % debía conservarse a temperaturas inferiores a 30 °C. El diagnóstico evidenció un cumplimiento parcial de las condiciones de almacenamiento y deficiencias en la estandarización del registro de fechas de apertura y rotulación de envases multidosis. Como resultado aplicado, se elaboró e implementó una Guía Institucional de Manejo de Medicamentos Multidosis, acompañada de una capacitación al personal farmacéutico, lo que permitió mejorar la trazabilidad, el control del periodo de uso post-apertura y la conservación de medicamentos sensibles a la luz. Este estudio evidenció vacíos técnicos y regulatorios en torno a la estabilidad post-apertura de medicamentos veterinarios y demostró que la implementación de protocolos institucionales basados en la evidencia contribuye a optimizar la gestión farmacéutica, reducir riesgos de contaminación, prevenir pérdidas económicas y fortalecer la seguridad terapéutica bajo el enfoque One Health.(3,4)Item Unknown Análisis de interacciones medicamentosas en pacientes hospitalizados en condiciones de salud mental.(2026-04-20) Mazo Botero, Johan Stiven; Vergara Restrepo, Valentina; AsesorEste proyecto analiza las interacciones farmacológicas en pacientes con trastornos mentales, destacando los retos asociados a la polifarmacia en psiquiatría. Se calcula que aproximadamente una de cada ocho personas presenta algún trastorno mental, siendo la ansiedad y la depresión los más frecuentes. En el ámbito clínico, los pacientes con enfermedades crónicas suelen recibir varios psicofármacos, lo que incrementa la probabilidad de interacciones. Estas pueden disminuir la efectividad de los tratamientos y generar efectos adversos importantes, como distonía, parkinsonismo y síndrome neuroléptico maligno, impactando de forma significativa la calidad de vida. El estudio se enfoca en Colombia, donde una proporción considerable de la población ha experimentado trastornos mentales y los errores en la medicación son comunes. Estas fallas elevan los costos de atención, prolongan la hospitalización y, sumadas a una supervisión médica limitada, favorecen la aparición de complicaciones y el deterioro del paciente. El propósito principal es determinar la frecuencia de interacciones medicamentosas clínicamente relevantes en una institución de nivel medio. Como objetivos específicos, se plantea identificar, analizar y clasificar las interacciones más frecuentes, así como evaluar su repercusión en la terapia. Desde el punto de vista metodológico, se trata de un estudio de tipo transversal basado en la revisión de historias clínicas en unidades de psiquiatría, teniendo en cuenta variables como edad, sexo y nivel de riesgo de interacciones.Item Unknown Desarrollo de prototipo de meloxicam 2 mg tabletas de uso veterinario para la salud y bienestar animal(Universidad CES, 2026-04-21) Álvarez Garcés, Joseline; Álvarez Garcés, Joseline; AsesorLas enfermedades articulares degenerativas en perros y gatos han incrementado el uso de antiinflamatorios no esteroideos en medicina veterinaria, siendo el meloxicam uno de los más empleados. En este estudio se desarrolló un prototipo de tabletas de Meloxicam de 2 mg mediante granulación por vía húmeda con el objetivo de evaluar su viabilidad tecnológica para producción local. Se realizaron ensayos de calidad al granulado y a las tabletas, incluyendo ángulo de reposo, peso promedio, dureza, friabilidad, desintegración y disolución. Los resultados mostraron propiedades adecuadas de flujo y resistencia mecánica dentro de los rangos aceptables; sin embargo, se evidenció variabilidad en los tiempos de desintegración entre los ensayos. En general, el prototipo presenta potencial como base para el desarrollo de una formulación veterinaria, aunque requiere optimización del proceso para mejorar la consistencia del desempeño del producto.Item Unknown Desarrollo de un nutraceutico a partir de creatina con aporte de electrolitos y acidulantes(2026-04-20) Martinez Pulido, Maria Alejandra; Duran Hurtado, Nataly Andrea; Quintero Quiroz, JulianLa creatina monohidrato es uno de los suplementos más utilizados para mejorar el rendimiento físico; sin embargo, su baja solubilidad en agua y los riesgos de desequilibrios electrolíticos asociados a su uso prolongado pueden limitar su eficacia y seguridad. Este estudio tuvo como objetivo desarrollar y evaluar una formulación en polvo de creatina monohidrato con aporte de electrolitos (Na⁺, K⁺, Mg²⁺, Ca²⁺) y acidulantes, con el fin de mejorar su solubilidad y aceptación sensorial. En este estudio se formularon mezclas experimentales con distintos niveles de aporte de creatina yse incorporaron excipientes funcionales como croscarmelosa sódica y ácido cítrico para mejorar la solubilidad. Se realizaron pruebas en medio acuoso, determinando el porcentaje de disolución de la creatina y se llevó a cabo un análisis descriptivo sensorial con panelistas entrenados los cuales evaluaron 19 atributos organolépticos previamente definidos. Los resultados mostraron que la adición de ácido cítrico mejoró significativamente la solubilidad de la creatina, alcanzando un incremento de casi el 60 % respecto a la formulación inicial, mientras que la croscarmelosa sódica no mostró efecto positivo sobre esta característica. En cuanto al análisis sensorial, no se encontraron diferencias significativas (p > 0,05) entre las muestras, demostrando que la adición de electrolitos no afectó negativamente la apariencia, el sabor ni la aceptación general del producto. La incorporación controlada de ácido cítrico representa una estrategia eficaz para mejorar la solubilidad y funcionalidad de suplementos de creatina, manteniendo su calidad sensorial y su potencial como nutracéutico innovador.Item Unknown Relación entre la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles con agentes tóxicos derivados de la degradación de aceites reutilizados(Universidad CES, 2026-04-15) Tuiran Gomez, Andrea; Yeyi Zoghbi , Rima; Bolivar Suarez, Juan Esteban; Osorio Ossa, Andres Felipe; AsesorEl presente estudio aborda la relación entre el consumo de aceites reutilizados y la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles ya que se plantea la hipótesis de que la degradación térmica de los aceites comestibles durante su recalentamiento genera compuestos tóxicos que contribuyen al desarrollo de patologías metabólicas, cardiovasculares y hepáticas. La revisión consistía en analizar la información científica disponible sobre la formación de productos de degradación lipídica como aldehídos, ácidos grasos trans y compuestos cancerígenos como el 3-monocloropropanodiol, los cuales se incrementaban con el número de ciclos de fritura y la composición del aceite empleado. Se concluye que la frecuencia de reutilización, el elevado número de insaturaciones y el tipo de matriz alimentaria influyen en el deterioro de la calidad del aceite y en la formación de compuestos nocivos. Por lo tanto, es necesario la implementación de políticas públicas para incentivar prácticas de fritura seguras para la salud pública.Item Unknown Principales interacciones medicamentosas en pacientes con diabetes tipo 2(Universidad CES, 2026-04-11) Cordoba Zapata, Marelyn; AsesorLa diabetes mellitus tipo 2 tiene gran prevalencia a nivel mundial y sus graves consecuencias para la salud pública han estado en aumento. Esta enfermedad crónica afecta a cientos de miles de personas, con una tendencia preocupante hacia el aumento de su incidencia, especialmente debido a factores como la obesidad, la hipertensión y el sedentarismo. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue determinar las principales interacciones medicamentosas en pacientes con diabetes tipo 2. La estrategia de búsqueda consistió en usar las combinaciones de términos MeSH elegidos (diabetes type 2, drug interactions, Polypharmacy y complications), de la siguiente manera: como término principal estará diabetes type 2, que será combinado mediante el operador booleano AND, con los términos drug interactions, polypharmacy y complications, en cada una de las bases de datos elegidas, es decir, en ScienceDirect, ClinicalKey y PubMed. Se encontró que no hubo interacciones medicamentosas clínicamente relevantes que fueran potencialmente peligrosas, se halló concomitancia positiva, posibilidad que permite determinar esquemas farmacológicos seguros para administrar a pacientes con diabetes tipo 2. Se concluye que la concomitancia en pacientes con diabetes tipo 2 puede representar algo positivo y no solamente un potencial peligroso para la salud de las personas con esta enfermedad, como gran parte de la literatura aborda el tema. Por lo cual se hace significativo que se revise el tema desde esta perspectiva.Item Unknown Evaluación del impacto de los conservantes metabisulfito de sodio y ácido cítrico sobre la estabilidad de la tiamina (vitamina B1) en una solución oral del complejo B(2026-03-18) Tobón Saldarriaga, Venus Sofía; Valencia Uribe, Sara; Baena Castaño, SamuelIntroducción: El consumo de suplementos dietarios, especialmente de vitaminas del complejo B, ha aumentado considerablemente. Una de las formas de dosificación utilizada, son las soluciones orales, cuales presentan importantes retos en estabilidad, cuanto a los aspectos de estabilidad, específicamente la estabilidad de la tiamina (vitamina B1), la cual es altamente susceptible a la degradación química. El metabisulfito de sodio, conservante original, puede afectar su mientras que el ácido cítrico podría ser una alternativa más segura. Objetivo: Determinar el porcentaje degradación de la tiamina (vitamina B1) causada por el metabisulfito de sodio en la formulación y evaluar el ácido cítrico como co-conservante o alternativa para la reformulación de un suplemento dietario de vitaminas del complejo B. Materiales y metodología: Se elaboraron cuatro formulaciones con diferentes combinaciones de conservantes (sin conservantes, con metabisulfito, con ácido cítrico y con ambos). Las muestras fueron sometidas a condiciones de pre-estabilidad acelerada (40 °C, 75 % HR) durante 2 meses. Se realizaron pruebas fisicoquímicas organolépticas, microbiológicas, espectroscopía UV y cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) para cuantificar la tiamina. Resultados: El metabisulfito de sodio indujo interacciones químicas con la tiamina, evidenciado por un aumento significativo en la absorbancia por UV tras una semana y la completa degradación de la tiamina en las formulaciones que lo contenían, según el HPLC. El ácido cítrico mostró mayor compatibilidad química, con una mayor recuperación de tiamina, aunque alteró el color y el pH de las formulaciones. Ambos conservantes fueron eficaces en las pruebas microbiológicas. Conclusión: El metabisulfito de sodio afecta la estabilidad de la tiamina pese a su eficacia antimicrobiana. El ácido cítrico se presenta como una alternativa viable para la reformulación, aunque se requiere un ajusten de sus concentraciones para conservar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas.Item Unknown Impacto del flúor en la formación de biopelículas dentales. Una revisión de literatura(Universidad CES, 2026-03-23) González Montalvo, Alejandra; Grecco Domiguez, Isabella; Rada Molina, Alejandra; Asesor; Asesor; ColaboradorLa caries dental es una enfermedad muy frecuente, especialmente en poblaciones vulnerables. Esta revisión analizó el papel del flúor en la prevención de la caries, enfocándose en su interacción con la saliva y el microbioma oral. Se encontró que el flúor fortalece el esmalte y reduce la actividad bacteriana, disminuyendo la formación de ácidos y la virulencia de las biopelículas. Además, la saliva actúa como un reservorio que libera flúor de forma progresiva, prolongando su efecto protector. Sin embargo, su eficacia depende de factores como la concentración, frecuencia de uso y forma de aplicación, y el uso prolongado podría generar resistencia bacteriana. En conclusión, aunque el flúor sigue siendo clave en la prevención de caries, aún hay vacíos en su comportamiento dentro de la saliva y el microbioma oral.Item Unknown Egreso hospitalario seguro con antimicrobianos en una institución de alta complejidad. Estudio retrospectivo(Universidad CES, 2026-03-18) Meza Orozco, Carlos Andrés; Marin Rodríguez, Saidy Alejandra; Restrepo Castrillón , Mariana; Universidad CES; Meza Orozco, Carlos Andrés; Marin Rodríguez, Saidy Alejandra; Restrepo Castrillón , Mariana; AsesorLa implementación de los programas de optimización de antimicrobianos (PROA) en la Clínica Medellín durante 2025 ha demostrado que la transición temprana de la terapia intravenosa a la vía oral es una estrategia fundamental para combatir la resistencia bacteriana y mejorar la eficiencia hospitalaria. Al evaluar a 192 pacientes, principalmente con infecciones urinarias y de piel, se logró una reducción drástica en la exposición a fármacos de amplio espectro, alcanzando un ahorro de 473,3 días de terapia (DOT). Este cambio no solo mitigó los riesgos asociados a la administración sistémica prolongada y facilitó el egreso hospitalario seguro, sino que representó un impacto económico contundente, ya que los costos del tratamiento oral son significativamente menores que los del tratamiento intravenoso en casa. En conclusión, esta intervención se consolida como una práctica clínicamente segura y costo-eficiente que optimiza los recursos institucionales sin comprometer la recuperación del paciente, reafirmando el valor del PROA como una herramienta esencial para el uso racional de antibióticos.Item Unknown Evaluación del hongo Pleurotus ostreatus como agente biorremediador en el tratamiento de aguas residuales provenientes de El Llano SAS(Universidad CES, 2026-03-12) Castrillón Correa, Santiago; Gañan Baena, Sebastián; Vega Galvis, Xaray; AsesorLa industria láctea genera grandes volúmenes de aguas residuales con alta carga de materia orgánica, proteínas, azúcares y compuestos nitrogenados, los cuales representan un serio problema ambiental debido a su elevado contenido de contaminantes y al alto costo de los tratamientos fisicoquímicos convencionales. En este contexto, se evaluó el potencial de Pleuurotus.ostreatus (P.ostreatus) para la remoción de compuestos orgánicos y nitrogenados presentes en aguas residuales lácteas bajo condiciones de bajo consumo energético. P.ostreatus se cultivó inicialmente en medios semisólidos con diferentes concentraciones de suero lácteo, tanto fortificados como diluidos al (0 %, 25 %, 50 %, 75 % y 100 %), con el propósito de evaluar su crecimiento micelial y actividad metabólica. Este montaje experimental permitió comparar el desempeño del microorganismo en cada condición y seleccionar la composición más favorable. Los resultados indicaron que el medio fortificado con 75 % de suero (F-75 %) promovió un desarrollo micelial vigoroso y una elevada actividad metabólica, por lo que fue seleccionado para su aplicación en el tratamiento del agua residual por agitación orbital. Bajo estas condiciones, se alcanzaron porcentajes de remoción de 77.7 % en proteínas, 82.5 % en demanda química de oxígeno (DQO) y 94 % en azúcares reductores después de 15 días de tratamiento, lo que evidencia la alta capacidad del hongo para degradar los principales contaminantes presentes en el efluente.Item Unknown Extracción de compuesto antioxidante rico en ácido clorogénico del pergamino de café con aplicación cosmética(Universidad CES, 2026-03-10) Marin Montoya, Emely; Rivera Ruiz, Isabela; Ordoñez Vega, Carlos Andres; AsesorIntroducción: El pergamino de café es un subproducto rico en compuestos fenólicos, especialmente en ácido clorogénico, con potencial antioxidante y aplicación en formulaciones cosméticas sostenibles. Objetivos: Desarrollar una matriz cosmética antioxidante a partir del pergamino de café y evaluar su estabilidad fisicoquímica y funcional. Metodología: Se compararon los métodos de lixiviación y ultrasonido con etanol al 68,2% en relaciones masa: solvente de 1:4, 1:6 y 1:8. El contenido fenólico se determinó por Folin-Ciocalteu y la capacidad antioxidante mediante DPPH y ABTS. El extracto óptimo se incorporó en un sérum al 15% y se evaluó su preestabilidad durante un mes a 40 °C y temperatura ambiente. Resultados: La extracción por ultrasonido (40 kHz, 10 min; 1:8) mostró el mayor contenido fenólico (25,99 ± 0,02 mg GAE/g) y alta capacidad antioxidante (401,1 µM TE DPPH; 80,6 µM TE ABTS). El sérum mantuvo estabilidad fisicoquímica, conservando entre el 70 y 80 % de su actividad antioxidante inicial durante un mes. Conclusión: El pergamino de café representa una fuente sostenible de compuestos bioactivos con potencial en el desarrollo de cosméticos naturales antioxidantes.Item Restricted Reformulación de un principio activo higroscópico. Efecto del ácido esteárico y el dióxido de silicio coloidal en la estabilidad física y mecánica de tabletas de cloruro de magnesio 400 mg bajo condiciones naturales y aceleradas(Universidad CES, 2026-03-05) Jiménez Ospina, Valeria; Ayala Gómez, Juanjosé; Carreño Buitrago, Paula Andrea; Edward Mauricio; AsesorEl cloruro de magnesio es un principio activo altamente higroscópico y delicuescente, lo que dificulta su formulación en tabletas debido a la absorción de humedad y la consecuente pérdida de estabilidad física. Este estudio evaluó el efecto de la incorporación de ácido esteárico (1,0 % p/p) y dióxido de silicio coloidal (0,5 % p/p) sobre la estabilidad de tabletas de cloruro de magnesio 400 mg. Se empleó un diseño factorial 2×2 y las formulaciones se almacenaron en condiciones naturales y aceleradas durante 60 días. Se analizaron la ganancia de humedad, la dureza y la variación dimensional. La formulación con ácido esteárico mostró el mejor desempeño, evidenciando diferencias significativas (p < 0,05). Los resultados indican que este excipiente constituye una estrategia efectiva para mejorar la estabilidad física y prolongar la vida útil del producto.Item Restricted Reformulación de un principio activo higroscópico. Efecto del ácido esteárico y el dióxido de silicio coloidal en la estabilidad física y mecánica de tabletas de cloruro de magnesio 400 mg bajo condiciones naturales y aceleradas(2026-01-31) Jiménez Ospina, Valeria; Ayala Gómez, Juanjosé; Carreño Buitrago, Paula Andrea; AsesorEl cloruro de magnesio es un principio activo altamente higroscópico y delicuescente, lo que representa un desafío para su formulación en tabletas debido a la rápida absorción de humedad y la pérdida de estabilidad física durante su almacenamiento. Con el objetivo de mejorar su estabilidad, se evaluó el efecto de la incorporación de dos excipientes hidrofóbicos, ácido esteárico (1 % p/p) y dióxido de silicio coloidal (0,5 % p/p), sobre la ganancia de humedad, la dureza y la estabilidad dimensional de tabletas de cloruro de magnesio 400 mg. Se empleó un diseño factorial 2×2 con cuatro formulaciones, incluyendo la base comercial y sus variantes. Las tabletas se almacenaron bajo condiciones de estabilidad natural y acelerada durante 60 días. La formulación con ácido esteárico presentó el mejor desempeño frente a las variables respuesta, confirmándose diferencias significativas mediante ANOVA (p < 0,05). Estos resultados demuestran que el ácido esteárico mejora la estabilidad física del producto, constituyendo una estrategia viable para optimizar su calidad y vida útil.Item Open Access Incorporación de biomasa de microalgas en prototipos de alimentos para acuicultura - Incorporation of microalgae biomass into aquaculture feed prototypes(Universidad CES, 2025-12-13) Gamboa Velásquez , Manuela; Echeverri Olave , Melanie; Gómez Salgado , Catalina; Carmona Ariza, David Fernando; Obando Montoya , Erika JulianaLa presencia de riesgos microbiológicos, químicos y ambientales en la producción acuícola ha motivado una creciente búsqueda de nuevas estrategias que garanticen la seguridad y calidad de los cultivos en este sector. En el presente estudio se evaluó el efecto de la alimentación de Artemias sp. con microalgas del género Arthrospira sp. sobre la calidad proteica de los organismos como modelo para optimizar cultivos acuícolas. Se compararon tres tipos de alimento: (1) Levadura comercial de la marca Levapan, (2) Arthrospira sp. en suspensión y (3) Arthrospira sp. en polvo. La fase de alimentación tuvo una duración de seis días, con un monitoreo hasta el día 13 para observar efectos posteriores. Para la cuantificación de proteínas se empleó el método de Bradford, y se utilizó electroforesis para la caracterización de la proteína soluble. Los resultados indicaron que el uso de Arthrospira sp. en suspensión incrementó significativamente el contenido de proteína soluble en comparación con los otros tratamientos.Item Restricted Sensitivity of oral microorganisms to blood-derived products and their relationship with sex and age - A pilot study(Universidad CES, 2025-12-15) Mora Cano, Juliana; Peña Gómez, Estefania; Guerra Rincón, Juan Manuel; Anacona Trochez, Cristian Alberto; Marín Jaramillo, Rubiel Antonio; Molina Barrera, Jeimmy Katherine; ColaboradorBackground: Autologous blood derivatives have gained relevance in regenerative dentistry due to their potential to modulate inflammation and promote tissue repair; however, their influence on oral microbial growth remains insufficiently characterized. Material and Methods: A sample of 10 participants of varied ages and sexes was included. Microbial strains were cultured and exposed to blood derivatives obtained through standard centrifugation procedures. Microbial growth kinetics were recorded via spectrophotometry at 620 nm for 14 hours and analyzed using LOESS non-parametric models, ANOVA, Kruskal–Wallis, and Pearson correlation. Results: SA, SI, and PRP displayed inhibitory effects on microbial growth, with PRP demonstrating the most notable bacteriostatic activity compared with the control, reducing microbial viability prior to the exponential phase. PPP showed the weakest inhibitory response. No statistically significant associations were found between sex or age and the evaluated variables. Conclusions: SI, SA, and PRP exhibited the greatest antimicrobial potential against the tested oral microorganisms, suggesting their possible use as adjuvants in regenerative therapies and in preventing odontogenic infections. This pilot study provides preliminary evidence regarding the influence of blood derivatives and individual biological factors on microbial response, highlighting the need for future studies with larger samples.Item Open Access Efficacy and safety of Acmella oleracea for pharmaceutical use. A review(Universidad CES, 2025-11-08) Quintero Monsalve, Esteban; Ramírez Quintero, Helen Mariana; Peláez Suárez, IsabellaThe objective of this study was to identify and analyze scientific evidence regarding the potential of Acmella oleracea as an active ingredient for pharmaceutical and cosmetic applications. A total of 60 scientific articles were reviewed using a data extraction matrix, which organized the findings into categories such as botanical origin, traditional uses, chemical composition, bioactive properties, market potential, efficacy, and safety. The plant was found to contain spilanthol as its principal bioactive compound, responsible for its well-documented analgesic, anti-inflammatory, antimicrobial, antioxidant, and spasmolytic effects. These activities were primarily supported by in vitro and in vivo studies. Traditionally, A. oleracea has been used for toothaches, inflammation, and digestive ailments. Its commercial application is expanding internationally, particularly in cosmetic products with anti-aging and muscle-relaxing claims, although local commercialization in countries such as Colombia remains limited and unregulated. Despite promising pharmacological findings, clinical trials in humans are scarce, and long-term toxicological data are insufficient. Most toxicological assessments indicated low acute toxicity, but there is a lack of studies evaluating chronic exposure, genotoxicity, and pharmacokinetics. These limitations hinder its approval under stricter regulatory frameworks. In conclusion, Acmella oleracea demonstrates significant potential as a natural bioactive agent for therapeutic and cosmetic use. However, further clinical validation, toxicological research, and regulatory standardization are essential to ensure its safe and effective incorporation into evidence- based formulations.Item Open Access Desarrollo de un prototipo de formulación de un espray cutáneo conteniendo Hidrocortisona al 1% y Aloe Vera para uso veterinario en caninos y felinos domésticos(Universidad CES, 2025-08-29) Correa Correa, Catalina; Bejarano Naranjo, Valeria Paz; Torres Arango, María Alejandra; Rojas Aristizabal, ValeriaObjetivo: formular y optimizar un prototipo de una solución farmacéutica en spray a base de aloe vera e hidrocortisona al 1%, que es un corticosteroide con baja solubilidad en agua que planteo desafíos significativos en el desarrollo de formas farmacéuticas líquidas tópicas. Materiales y métodos: Con el fin de maximizar la solubilidad de la hidrocortisona y garantizar la estabilidad fisicoquímica del producto final, se realizó una determinación y evaluación de los siguientes parámetros críticos proceso: temperatura de solubilización, la velocidad de agitación y la compatibilidad de los excipientes. Mediante un diseño experimental 2^2 se logró obtener una solución translúcida homogénea superando las dificultades inherentes al proceso de solubilidad y manteniendo un pH dentro de los rangos establecidos. Resultados y conclusión: El estudio logró formular un espray cutáneo con hidrocortisona al 1% y Aloe vera, demostrando que el tipo gel y una concentración del 5% ofrecen mayor estabilidad, obteniendo una solución homogénea y con pH adecuado para uso veterinario en mascotas.Item Restricted Formulación de un ungüento con extractos esenciales de eucalipto, alcanfor, metol, jengibre y tomillo(Universidad CES, 2025-08-01) Echavarría Londoño, Maria José; Muñoz Jurado , Laura Vanessa; AsesorBackground: Nasal congestion, a common symptom of respiratory illnesses such as influenza and rhinitis, affects a significant portion of the global population. Conventional treatments include NSAIDs, antihistamines, and decongestants, which, although effective, can be inconvenient, expensive, or poorly tolerated by some patients. In Colombia, there is limited availability of topical treatments for these conditions, leading many individuals to seek natural remedies. In this context, a therapeutic alternative based on medicinal plants is proposed. Objective: To develop a phytotherapeutic ointment for topical application using natural extracts of camphor (Cinnamomum camphora), eucalyptus (Eucalyptus globulus), menthol (Mentha piperita), ginger (Zingiber officinale), and thyme (Thymus vulgaris), to relieve respiratory symptoms, particularly nasal congestion, through an effective, safe, and accessible formulation. Methods: The project followed a methodology that began with a literature review to identify plant-based ingredients with proven therapeutic effects. A preformulation phase helped define optimal proportions of each extract, followed by a factorial experimental design focusing on ginger (Zingiber officinale) and eucalyptus (Eucalyptus globulus) concentrations. Four different combinations of the ointment were developed, each tested in triplicate. A lipophilic base (petroleum jelly) was used, along with excipients such as beeswax, antioxidants, and preservatives to ensure product stability and effectiveness. Results: Four experimental formulations were created, each with varying concentrations of key extracts. Scientific literature supported the anti-inflammatory, bronchodilatory, antibacterial, and expectorant properties of the selected ingredients. The formulations were evaluated for physical characteristics, stability, and potential therapeutic performance, with the aim of identifying the most effective combination. Conclusions: The proposed ointment offers a natural, topical, and safe alternative for the treatment of nasal congestion. Its formulation, based on essential oils, is supported by scientific evidence and demonstrates high potential for market acceptance. The project contributes to scientific advancement and aligns with Sustainable Development Goal 3: Ensure healthy lives and promote well-being for all.Item Restricted Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) métodos de extracción y aplicaciones actuales en la industria farmacéutica. Una revisión sistemática.(Universidad CES, 2025-08-01) Gonzalez Diaz, Manuela; AsesorEsta revisión sistemática explora los métodos de extracción y las aplicaciones farmacéuticas actuales del Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), una planta cada vez más reconocida por su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes y compuestos bioactivos. El objetivo de esta revisión es identificar los métodos de extracción más efectivos para el aceite de Sacha Inchi y sus aplicaciones en la industria farmacéutica. Se realizó una búsqueda exhaustiva en bases de datos como PubMed, SciELO, Elsevier, Google Scholar y ScienceDirect, utilizando ecuaciones de búsqueda con términos MeSH y DESC relacionados con Sacha Inchi, métodos de extracción y aplicaciones farmacéuticas. Se incluyeron artículos publicados en revistas revisadas por pares en inglés o español y pertinentes al tema. La selección se realizó en tres etapas: revisión de títulos, evaluación de resúmenes y análisis de texto completo. Se seleccionaron un total de 24 artículos, los cuales revelaron la eficacia de diversas técnicas de extracción, como la extracción con CO₂ supercrítico, el prensado en frío, ultrasonidos y la extracción enzimática, cada una con ventajas y desventajas en términos de rendimiento y calidad del aceite. Otros métodos, como el prensado hidráulico en frío y la extracción asistida por microondas, destacan por preservar la integridad nutricional. Además, se identificaron aplicaciones farmacéuticas significativas del aceite de Sacha Inchi, resaltando sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La elección del método de extracción es fundamental para maximizar los beneficios farmacéuticos del Sacha Inchi. La extracción con CO₂ supercrítico, citada en 5 de los 24 artículos, produce un aceite de alta calidad preservando las propiedades bioactivas, mientras que la extracción enzimática muestra potencial para recuperar compuestos funcionales. Los estudios sobre extractos alcohólicos de las hojas de Sacha Inchi sugieren oportunidades emergentes en el desarrollo de alimentos funcionales y productos farmacéuticos. En conclusión, el Sacha Inchi representa una valiosa fuente de compuestos bioactivos para la industria farmacéutica, siendo esenciales los métodos de extracción adecuados para optimizar el rendimiento y preservar las propiedades nutricionales.Item Restricted Evaluación nutricional y funcional por la incorporación de Arthrospira sp. en n yogurt(Universidad CES, 2025-07-30) Petro Alzate, Carlos Andrés; Santafe Jeréz , Santiago; Urriaga Gómez, Miguel Ángel; AsesorLa malnutrición sigue siendo un problema a nivel global, esto ha llevado a la búsqueda de alternativas nutricionales como Arthrospira sp., una microalga rica en proteínas, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, la incorporación de este tipo de alimentos poco convencionales ha presentado dificultades en cuanto a la aceptación. En este estudio se incorporó Arthrospira sp. en yogurt, un producto de consumo habitual, para evaluar sus características nutricionales y funcionales. Se realizaron tres ensayos con cuatro tratamientos diferentes: adición de biomasa seca antes o después de la fermentación, adición de extracto acuoso de Arthrospira sp., con y sin adición de banano. Las variables de respuesta evaluadas fueron acidez, concentración de proteínas y capacidad antioxidante. Los resultados mostraron que los tratamientos con Arthrospira sp. aumentaron la concentración proteica y la capacidad antioxidante en comparación con los controles. Estos hallazgos sugieren que Arthrospira sp. Puede ser una opción viable para mejorar el perfil nutricional de productos lácteos fermentados.