Listar Trabajos de Grado por autor "Acosta Argüelles, Sara Paulina"
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Plan de Negocios para identificar los elementos y las etapas requeridas para estructurar y desarrollar un queso gourmet, BUFFINESSE: Placer al comer, placer para vivir
Acosta Argüelles, Sara Paulina; Montoya Torres, Verónica (2021-11-23)En este documento se encuentra el desarrollo de un plan de emprendimiento enfocado en un derivado de los lácteos de la búfala: el queso. Se desarrolla un estudio del mercado y, además, se plantean estrategias de ...