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    • Plan de mercadeo restaurante Pica y Pez 

      Orrego Bustamante, Catalina; Botero, Hilda Maria (Universidad CES, 2012)
      Teniendo en cuenta el boom que hay por la comida bien preparada, sana, natural en ambientes donde el comensal se sienta identificado con su estilo de vida y gusto por el buen comer, Se ha identificado un producto subvalorado ...