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    • Plan de mercadeo para papel comestible a base de fruta 

      Diaz Gil, Elizabeth; Giraldo Vélez, Sebastian; Vargas Bustamante, Janeth; Vásquez Posada, Sebastian (Univesidad CES, 2011)
      Este trabajo consiste en el proceso completo de crear y llevar un nuevo producto al mercado de alimentos procesados. Para ello se identificó una necesidad en el consumidor local vinculada a productos con valores nutricionales, ...