Listar Maestria por autor "Vargas García, Cristian"
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Efecto del consumo de los micronutrientes en polvo -VITAMIX- en el estado nutricional y valores hemáticos en niños y niñas de dos centros infantiles de la fundación de atención a la niñez (FAN), Medellín, 2013
Orozco Cano, Juliana María; Vargas García, Cristian (Univesidad CES, 2014)Introducción. Las carencias de micronutrientes son un problema de salud pública común en muchos países, principalmente en aquellos en vía de desarrollo; las deficiencias más prevalentes son las de Vitamina A, Hierro y Yodo, ... -
Eficacia del hierro aminoquelado en comparación con el sulfato ferroso como fortificante de un complemento alimentario para preescolares con deficiencia de hierro. Medellín, 2011
Rojas Botero, Maylen Liseth; Montoya, Liliana; Villada, Oscar; Vargas García, Cristian (Universidad CES, 2012)Los depósitos depletados de hierro constituyen el primer eslabón de la cadena conducente a la deficiencia de hierro, carencia nutricional más prevalente y principal causa de anemia en todo el mundo, situación que puede ...