Listar Editorial CES por autor "Roldán Jaramillo, Piedad"
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Cocina Con-Ciencia
Cardona G, David; Zuluaga Arroyave, Natalia; Castillejo Padilla, Nelly Patricia; Roldán Jaramillo, Piedad; Pérez Sierra, Sandra Ivonne (Editorial CES, 2021-04-14)La alimentación es un acto voluntario, mediado, entre otros, por las emociones que los alimentos producen en las personas. En este sentido, las condiciones de salud y nutrición van mucho más allá de indicadores de medición ...