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    • Cocina Con-Ciencia 

      Cardona G., David; Zuluaga Arroyave, Natalia; Castillejo Padilla, Nelly Patricia; Roldán Jaramillo, Piedad; Pérez Sierra, Sandra Ivonne (Editorial CES, 2021-04-14)
      La alimentación es un acto voluntario, mediado, entre otros, por las emociones que los alimentos producen en las personas. En este sentido, las condiciones de salud y nutrición van mucho más allá de indicadores de medición ...