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Calidad, perfil químico y actividad biológica de propóleos antioqueños

dc.contributor.authorBueno Ramírez, Zaribey Ariana
dc.date.accessioned2022-03-09T15:49:25Z
dc.date.available2022-03-09T15:49:25Z
dc.date.copyright2022-03-08
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationBueno, Z. (2022). Calidad, perfil químico y actividad biológica de propóleos antioqueños. (Trabajo de fin de grado).Universidad CESspa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10946/5747
dc.description.abstractEl objetivo fue evaluar propóleos de cuatro subregiones de Antioquia-Colombia (Oriente; Sur-este, Bajo Cauca, Urabá) bajo especificaciones de materia prima, mediante pruebas de control calidad y metodologías cromatográficas para la detección de seis compuestos fenólicos esperados. Se determinó la calidad tomando como referencia lo establecido en las distintas normatividades disponibles, las cuales exigen pruebas rutinarias de caracterización, evaluación cualitativa y cuantitativa. La detección de compuestos fenólicos se realizó por técnicas previamente estandarizadas de TLC y HPLC UV-DAD. Resultando que ninguna de las muestras recolectadas de propóleos aprueba todos los estándares calidad, aunque se presentan detención de los tres flavonoides evaluados por HPLC; se desestiman los resultados por baja coincidencia en el match factor. Se concluye que dos de las cuatro subregiones de Antioquia, recolectan propóleo con la calidad más cercana a las especificaciones de materia prima de interés para las industrias.spa
dc.description.sponsorshipCOLCIENCIAS, Universidad CES, Corporación Centro de la Ciencia y la Investigación Farmacéutica (CECIF)spa
dc.language.isoesspa
dc.publisherUniversidad CESspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectHPLC-DADspa
dc.subjectTLCspa
dc.subjectActividad antibacterianaspa
dc.subjectActividad antioxidantespa
dc.subjectFlavonoidesspa
dc.titleCalidad, perfil químico y actividad biológica de propóleos antioqueñosspa
dc.typeInforme de investigacionspa
dc.rights.licenseAbiertospa
dc.contributor.roleAsesorspa
dc.rights.ccCC0 1.0 Universal*


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Trabajo de grado
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Constancia aceptación
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