BUFFINESSE: Placer al comer, placer para vivir
Date
2021-11-23
Authors
Acosta Argüelles, Sara Paulina
Montoya Torres, Verónica
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Abstract
En este documento se encuentra el desarrollo de un plan de emprendimiento enfocado en un derivado de los lácteos
de la búfala: el queso. Se desarrolla un estudio del mercado y, además, se plantean estrategias de funcionamiento para
una propuesta de valor más sólida. Al final, se generan encuestas de evaluación del mercado y se obtienen resultados
positivos para la culminación del proyecto.
Description
Keywords
Queso de bufala, Fitness, Asesoría, Leche de bufala, Nutrición