TRAZAPEZ: Empresa comercializadora de filetes de tilapia producidos en Colombia para el mercado de Estados Unidos
Date
2018-03-05
Authors
Sánchez Ginio, Daniela
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad CES
Abstract
La comercialización de filetes de tilapia en el mercado en cuestión resulta
sumamente viable si se tienen en cuenta dos aspectos. Por un lado, en el 2015
Estados Unidos importó, desde diferentes partes del mundo, un total de
US$13.752,3 millones en productos acuícolas y pesqueros, debido a que la
industria local de acuicultura cubría menos del 5 % de la demanda nacional.
Por otro lado, el consumo de tilapia per cápita anual es de 1,34 libras, siendo este el
cuarto producto de mar más consumido, después del camarón, el atún enlatado y el
salmón. Una cifra considerable dado que Los Ángeles y Long Beach tienen
aproximadamente 13,4 millones de habitantes.TRAZAPEZ es una empresa comercializadora cuya principal ventaja competitiva es
la calidad de sus productos, garantizada aun cuando estos tienen, en ocasiones,
orígenes diferentes. Así también, resalta al posibilitar un aumento acelerado en el
volumen de ventas, pues no depende del ciclo productivo de una explotación: esto
permite que no sea necesario esperar todo el tiempo de una nueva cosecha ni
hacer la inversión respectiva
Description
Keywords
Tilapia, Filetes, Exportación