Granja productiva caprina “La Esmeralda” Pereira- Risaralda.
Date
2012
Authors
Monsalve Díaz, Natalia
Fernández Vélez, Andrea
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Univesidad CES
Abstract
El proyecto de formación de una empresa enfocada en la producción de carne caprina, surgió de varias necesidades y deseos de sus fundadoras los cuales se resumen en: poner a producir un terreno baldío que sólo está generando gastos de mantenimiento, generar una empresa tecnificada y competitiva que ayude en el avance de la economía y la producción en el país, fomentar la cultura del consumo de la carne caprina en la región andina y mejorar su mercado en las regiones donde esta cultura de consumo ya existe mediante la ejecución de buenas prácticas en la producción y la inclusión de ejemplares aptos genéticamente para la producción cárnica.
Description
Keywords
Caprinos, Creación de empresas, Medicina veterinaria y zootecnia, Producción animal