Plan de empresa: Proyecto productivo silvopastoril: “Ganadería Alameda”
Date
2020
Authors
Guerrero Ramos, Juan David
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Abstract
Concepto del Negocio
La empresa se dedicará a la lechería especializada en trópico bajo, de dicho
proceso se ofrecerá leche refrigerada para posterior transformación en
subproductos lácteos.
Potencial del mercado en cifras
Según Fedegan, para el año 2019 se presentó un consumo per cápita de 158
litros de leche (FEDEGAN, 2019).
El municipio de Puerto Rico ocupa el tercer lugar, luego de San Vicente del
Caguán y Cartagena del Chaira en cuanto a número de predios e inventario
bovino de 16 municipios censados en el departamento del Caquetá (ICA, 2019).
Ventajas Competitivas - Propuesta de Valor (Factor diferenciador)
Lo que diferencia al producto frente a la competencia es que los procesos se
realizarían bajo actividades amigables con el medio ambiente, buscando un
equilibrio con la huella de carbono producida, reforestando con especies
nativas para conservar la fauna silvestre de la región.
Description
Keywords
Silvopastoril, Ganadería, Lechería, Trópico bajo