Evaluación de la eficiencia de diferentes grados de inclusión de anticoccidiales en el alimento del pollo de engorde Ross 308 sobre el desempeño en su etapa final en la granja Nirvana en el 2022
Date
2023-11-16
Authors
Escobar Ramírez, Johana María
Baquero Parra, Hannah Valentina
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad CES
Abstract
La coccidiosis aviar es una enfermedad parasitaria provocada por protozoos del
género Eimeria los cuales se multiplican en el tracto intestinal causando daños en los
tejidos manifestándose signos como diarrea, deshidratación, pérdida de sangre y
mortalidad, sin embargo, estos dependen del tipo de coccidia, cantidad de coccidias
ingeridas y del grado de inmunidad de cada ave (1, 2). Objetivo. En el presente estudio
se evaluó la eficiencia en el control de la coccidiosis al suministrar seis tratamientos
(Tabla 1), cada uno con diferentes grados de inclusión de anticoccidiales para así
analizar su desempeño zootécnico al día 7, 21 y 35 de vida, centrándose en la etapa
final de la producción del pollo de engorde. Materiales y métodos. Dichos tratamientos
fueron distribuidos aleatoriamente a los 48 corrales disponibles para llevar a cabo la
investigación, en la cual se seleccionaron 4 aves por tratamiento (una por cada corral)
para tomar muestras histopatológicas del intestino delgado y de los ciegos, y a partir
de los datos recolectados, determinar la presencia de coccidia y sus efectos en los
sistemas de producción en piso aun con el uso de anticoccidiales en el alimento,
pudiendo ser un factor desencadenante de una disminución en el desempeño
zootécnico. Las comparaciones de las categorías de tratamiento contra lesiones
histopatológicas se realizaron por medio de la prueba de “Chi-cuadrado de
independencia” con una confianza del 95%, mientras que en las mediciones
zootécnicas se aplicó la prueba “ANOVA simple” con una confianza del 95% y a partir
de los resultados se llevó a cabo el test “HSD de Tukey”. Resultados. En la tabla 3,
se logró evidenciar que las lesiones que presentaron diferencias estadísticamente
significativas fueron: edema (p<0,0465), inflamación mixta (p<0,0084), necrosis
glandular (p<0,0452) y necrosis de criptas (p<0,0112); estas lesiones permiten
identificar que a diferentes grados de AC, las lesiones se siguen presentando en
diferentes grados, pero con una tendencia a la ausencia como se ve del tratamiento
1 – 5, mientras que en el tratamiento 6 de control las lesiones se presentan con mayor
frecuencia, siendo algunas más significativas (necrosis de criptas y edema). Lo
anteriormente descrito es fundamental dado que las aves se exponen a las mismas
condiciones ambientales comprendiendo que, a un mayor o menor grado de AC,
puede disminuir este tipo de injurias previniendo que el rendimiento zootécnico se vea
afectado por la destrucción de la integridad intestinal en las aves.
Description
Keywords
Anticoccidiales, Histopatología, Nutrición animal, Pollo de engorde