Pasantía en la Universidad EAFIT. Integración de herramientas biotecnológicas en investigación aplicada hacia la bioeconomía y la sostenibilidad
Date
2025-11-08
Authors
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Publisher
Universidad CES
Abstract
Durante la pasantía desarrollada en Vitra Biotecnología y en el Laboratorio de
Biotecnología Vegetal de la Universidad EAFIT se implementaron herramientas
de biología molecular y cultivo in vitro en distintos proyectos orientados a la
investigación aplicada y al desarrollo biotecnológico. Las actividades incluyeron
la transformación genética de Saccharomyces cerevisiae para la producción de
psilocibina, el análisis de genes transportadores de cadmio en diferentes
variedades de cacao (Theobroma cacao L.), el cultivo in vitro de cebolla larga
(Allium fistulosum L.), y la búsqueda bibliográfica sobre péptidos bioactivos con
potencial aplicación en salud y cosmética.
Los resultados destacaron la importancia del cumplimiento estricto de los
protocolos experimentales para garantizar la eficiencia en los procesos de
transformación genética; evidenciaron variaciones entre variedades de cacao en
los genes asociados al transporte de cadmio; y subrayan la necesidad de
mantener condiciones rigurosas de asepsia y control microbiológico durante el
establecimiento in vitro de cebolla larga, como requisito esencial para prevenir la
contaminación y asegurar la viabilidad del material vegetal. Asimismo, el análisis
bibliográfico permitió reconocer que la producción heteróloga de péptidos
dependerá de la capacidad técnica y los recursos disponibles, lo que orienta
futuras estrategias de investigación y desarrollo dentro de Vitra.
En conjunto, la experiencia contribuyó al fortalecimiento de competencias
técnicas, analíticas y colaborativas, reafirmando el valor de la biotecnología
como disciplina estratégica para la innovación científica y la generación de
soluciones sostenibles en el ámbito productivo. Asimismo, el trabajo desarrollado
permitió aportar directamente al posicionamiento de Vitra Biotecnología como un
centro de desarrollo biotecnológico aplicado, al consolidar procesos
experimentales, metodológicos y de investigación que amplían su portafolio
tecnológico y fortalecen su proyección como empresa emergente del sector.
Description
Keywords
Biotecnología, Transformación genética, Cultivo in vitro, Péptidos