Papel de las vitaminas D, E y K en condiciones especiales: salud y enfermedad
Date
2021-06-17
Authors
Giraldo Gallego, Juan Pablo
Arbeláez Marulanda, María Camila
Jaramillo Yepes, Faiber Alexis
Henao Roldán, Caterine
Muñoz Contreras, Angélica María
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Abstract
Antecedentes: hoy en día tenemos recomendaciones de energía y nutrientes
para población sana, sin embargo a algunos nutrientes de interés como la vitamina
D, E, K se le atribuyen papeles importantes en diferentes situaciones de salud.
Objetivo: explorar los requerimientos de vitamina D, E, K en condiciones
especiales. Materiales y métodos: se realizó una búsqueda de documentos en
las bases de datos Pubmed, Scopus, Sciencedirect, Lilacs, Scielo, Ebsco, y en
textos especializados utilizando palabras claves: “vitamin D”, “vitamin E”, “vitamin
K”, “health”, “disease”, “nutritional recommendations” Resultados: hay un
importante número de estudios y revisiones sistemáticas que contribuyen con la
evidencia y la discusión en cuanto efecto, dosis y tiempo las cuales arrojaron tanto
desenlaces positivos como nulos Conclusión: las variaciones en las
concentraciones de las vitaminas usadas, duración de la intervención, población y
diseño de las intervenciones son aspectos que intervienen para la obtención de
resultados concluyentes, sin embargo, el papel que tienen los nutrientes en las
funciones biológicas y los resultados preliminares invita a seguir investigando.
Description
Keywords
Vitamina D, Vitamina E, Vitamina K, Enfermedad, Dosis, Ingesta