Quesos
Date
2016-04-01
Authors
CES Radio
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Abstract
En este programa se ahondó en la producción de quesos, las necesidades, restricciones y regularidades que los productores deben cumplir y generar en cuanto a la producción de este producto tan comercializado y consumido en nuestro país y el mundo. Como invitados estuvieron María Antonia Velásquez, médica veterinaria y zootecnista y consultora en producción bovina, Federico Pérez, mágister en Administración y asesor en exportación y Sebastián Méndez, tecnólogo en Administración de Empresas.
Description
Invitados: María Antonia Velásquez, Federico Pérez, Sebastián Méndez. Duración: 54:47 Formato: mp3
Keywords
Universidad CES, Medio ambiente, Animales, Empresas