La suplementación estratégica como táctica de intensificación sostenible de la producción de carne bovina.
Date
2019-06-14
Authors
Toro Sánchez, Mateo
Naranjo Ramírez, Juan Fernando
Ramán Estevez, Josué Nicolas
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Volume Title
Publisher
CES
Abstract
La suplementación como estrategia para la producción de carne bovina
en pastos tropicales surgió a causa de la necesidad de complementar los nutrientes
proporcionados por el forraje, el cual es la principal fuente de alimentación en este
sistema de producción. Para atender el propósito de producir de una forma
económicamente viable y ecológicamente correcta, se deben implementar
estrategias de suplementación que logren corregir la deficiencia de nutrientes del
forraje, aumentar la capacidad de carga, potenciar la ganancia de peso y, consecuentemente, disminuir la edad al sacrificio.
Description
Keywords
Deficiencia de nutrientes, Ganancia de peso, Pastos tropicales, Proteina cruda, Sistema de pastoreo