Browsing Nutrición y Dietética by Author "Rendón Aguirre, María Alejandra"
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Influencia de las técnicas de cocción y cortes en vegetales de huerta y carnes frescas.
Rendón Aguirre, María Alejandra; Zapata Suárez, Yirson Alexis (2020-12)Introducción: alimentarse es una necesidad fisiológica, que implica que los alimentos y preparaciones derivadas como opciones de consumo, además de saludables sean placenteras; esto permite que a través de diferentes cortes ...