Resumen

El manejo de los pollitos en sus primeros años de vida tiene un impacto dramatico en los parametros de rendimiento finales. El siguiente estudio evaluo el impacto que tiene sobre los parametros zootecnicos (peso vivo, consumo de alimento, conversión alimenticia) y el costo de producción por kilogramo de carne de pollo en función del alimento, la implementación de un alimento especial durante el trasporte y primeros dos dias de vida del pollo de engorde y su interación con el sistema de alimentación a partir del septimo dia de vida (alimentación restringida vs. alimentación a voluntad) La evolución conto con un total de 320 pollos de engorde machos de la linea Ross 308, divididos en 4 tratamientos.