Abstract

La carne de cerdo fue el tema principal de este programa, en el cual se hablaron de las bondades y beneficios que esta tiene para los consumidores. Además, con los invitados Javier Agudelo, zootecnista y Andrés Gutiérrez, médico veterinario y mágister en Administración, se ahondaron en los aspectos técnicos y comerciales de la comercialización y producción de este tipo de carne.