Resumen

El desconocimiento del sector avícola frente a leyes que cobijan el bienestar animal (BA) abarca un gran número de productores y empresas teniendo como resultado producciones carentes de este (BA); la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) es el órgano referente para la sanidad y bienestar de los animales, la cual está encargada de elaborar directrices y recomendaciones relativas al tema; como un componente clave de la sanidad y producción animal.