RSS 1.0Nutrición y Dietética
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Recent Submissions
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Cambios en composición corporal y actividad física percibida en los estudiantes universitarios.
(Universidad CES, 2024-06-13)El objetivo del presente estudio fue describir cambios en la composición corporal y actividad física percibida en una cohorte de estudiantes universitarios en 3 momentos del pregrado. Se realizó un estudio de corte ... -
Desarrollo de un producto con fines ergogénicos a base de arroz y cafeína para personas físicamente activas de Medellín.
(Universidad CES, 2024-06-13)Introducción: Los suplementos dietarios buscan complementar la alimentación de un individuo, también existen suplementos que buscan mejorar el rendimiento deportivo, dentro de estos encontramos los productos pre-entrenamiento, ... -
Nutritional intake assessment and its relationship with body composition and physical performance in Antioquia Judo Team athletes according ATR macrocycle periodization stages.
(Universidad CES, 2024-06-13)This prospective observational study explores the dynamic relationship between nutritional intake, body composition and physical performance among Antioquia team judo athletes throughout the stages of the ATR macrocycle a ... -
Nutrición y alimentación en gimnasios de Magangué - Colombia: Conocimientos, prácticas y fuentes de información
(Universidad CES, 2024-06-13)Los usuarios de gimnasios son un grupo poblacional altamente expuesto a información errónea sobre nutrición. El objetivo de esta investigación fue describir los conocimientos y prácticas en alimentación y nutrición deportiva ... -
Cambios en composición corporal y actividad física percibida en los estudiantes universitarios.
(Universidad CES, 2024-06-13)El objetivo del presente estudio fue describir cambios en la composición corporal y actividad física percibida en una cohorte de estudiantes universitarios en 3 momentos del pregrado. Se realizó un estudio de corte ... -
Caracterización de la composición corporal y somatotipo de practicantes de Cross- Training en dos municipios de Colombia.
(Universidad CES, 2024-01-03)Introducción: En la práctica deportiva, el conocimiento de los perfiles antropométricos y la composición corporal permite una mejor planificación y desarrollo de estrategias a nivel nutricional y de entrenamiento, que ... -
Caracterización sobre el uso de suplementos y ejercicio en usuarios de gimnasios en Colombia
(2023-12-11)El consumo de suplementos ha aumentado considerablemente, incluso en población físicamente activa, con prevalencias entre el 40 a 80%. Sin embargo, la información al respecto en Colombia es limitada, por lo que en este ... -
Implementación de un programa educativo en gimnastas y su influencia en los conocimientos y prácticas alimentarias
(2023-12-05)Introducción: En gimnasia artística es común la exigencia de tener figuras livianas, pues más allá del aspecto estético puede conferir ventajas en los movimientos ejecutados. Esto aunado a la falta de programas de educación ... -
Percepción Del Esfuerzo Bajo Protocolo De Ingesta De Carbohidratos En Ciclistas Aficionados
(Universidad CES, 2023-09-04)Introducción: Una ingesta óptima de carbohidratos permite un buen desempeño y recuperación en deportes de resistencia como en el ciclismo de ruta. Objetivo: Evaluar la percepción del esfuerzo según los criterios de “la ... -
Evaluación del efecto de la ingesta de lactosa previo a un esfuerzo físico de resistencia y su impacto en el rendimiento en ciclistas juveniles profesionales
(Universidad CES, 2023-03-21)La leche es una bebida rica en nutrientes con una concentración similar a algunas bebidas disponibles en el mercado; su principal disacárido (lactosa) cuenta con aplicaciones potenciales a nivel deportivo, por lo que esta ... -
Intervención en estilo de vida desde la alimentación y la actividad física en una Institución Educativa rural de Trujillo, Colombia.
(2023-03-20)Resumen La inactividad física y los hábitos alimentarios inadecuados son dos factores de riesgo presentes en los entornos escolares. Esto ha traído consigo el aumento de la prevalencia y la aparición temprana de sobrepeso ... -
Relación de obesidad sarcopénica con factores sociodemográficos y sedentarismo en personal de un centro asistencial
(Universidad CES, 2023-03-26)Introducción: la Obesidad Sarcopenica se define como la coexistencia de un incremento en el porcentaje de grasa corporal y sarcopenia definida como una baja masa muscular esquelética acompañada de una función muscular ... -
Cambios percibidos en hábitos de alimentación, composición corporal, condición física y psicológica de deportistas universitarios durante la cuarentena por COVID 19.
(Universidad CES, 2022-12-16)Objetivo: describir los cambios percibidos en hábitos de alimentación, composición corporal, condición física y psicológica de deportistas universitarios durante la cuarentena por COVID 19, en el año 2020. Materiales y ... -
Nutritional Strategies in the Rehabilitation of Musculoskeletal Injuries in Athletes: A Systematic Integrative Review
(Universidad CES, 2023-02-05)It is estimated that three to five million sports injuries occur worldwide each year. The highest incidence is reported during competition periods with mainly affectation of the musculoskeletal tissue. For appropriate ... -
Development and validation of a novel waist girth-based equation to estimate fat mass in young Colombian elite athletes (F20CA Equation): A STROSA-Based Study
(2022-09-29)The estimation of body fat percentage (%BF) from anthropometry-related data requires population-specific equations to avoid incorrect interpretations in young athletes. Waist girth (WG) has been described as potential ... -
¿Es el clorhidrato de creatina mejor que el monohidrato de creatina para mejorar la fuerza muscular y la composición corporal en un grupo de atletas de deportes de conjunto?: un ensayo controlado aleatorizado
(2022-10)Objetivo Evaluar los efectos de la suplementación durante ocho semanas de dos formas de creatina sobre la fuerza muscular y la composición corporal en atletas de deportes de conjunto del departamento de Antioquia. ... -
Correlación entre gasto energético y composición corporal en gimnastas de 7 a 14 años de edad de Cali - Colombia.
(2022-09-22)Introducción: El gasto energético total es influenciado por la composición corporal, la actividad física y el crecimiento. Estudios sobre el gasto energético total y su relación con composición corporal en gimnastas son ... -
Tasa metabólica en reposo por calorimetría indirecta y ecuaciones de predicción en deportistas con amputación: Análisis de concordancia
(2022-09-22)La Tasa Metabólica en Reposo (TMR) suele calcularse utilizando ecuaciones de predicción por su fácil acceso y bajo costo. Sin embargo, estas ecuaciones no se encuentran validadas en población deportista con amputación. ... -
Evaluación de la exactitud de distintas fórmulas de predicción de la composición corporal en comparación con DEXA en el Fútbol Profesional Femenino Colombiano
(2022-09-09)Introducción: el objetivo del estudio fue evaluar las distintas fórmulas de predicción de la composición corporal con DEXA, en el Fútbol Profesional Femenino Colombiano durante periodo competitivo, con el fin de conocer ... -
Elaboración de una matriz alimenticia a base de alimentos fuentes de hierro para deportistas
(2021-06-28)La anemia se define cuando los niveles de hemoglobina están <13 g/100 ml en varones y <12 g/100 ml en mujeres. Los deportistas pueden presentar mayor prevalencia como consecuencia de hemólisis y estrés oxidativo producido ...