Abstract

El ayuno intermitente es una tendencia alimentaria que se ha popularizado gracias a los medios de difusión masiva, los cuales reportan una serie de aparentes cambios anímicos y físicos reportados por practicantes del ayuno intermitente, como lo son fatiga, irritabilidad, mareos, desmayos, calambres, sensación de sed, entre otros, sin embargo, se carece de información suficiente que corrobore o descarte estas afirmaciones. El objetivo principal de este estudio es describir los cambios corporales y anímicos auto percibidos por adultos jóvenes sanos que realizan actividad física y practican el ayuno intermitente en la ciudad de Medellín, a su vez, identificar los tipos de ayuno intermitente que se llevaron a cabo y las razones por las cuales se practicó esta dieta. El presente es un estudio de enfoque cuantitativo y se utilizó como metodología la fenomenología. Para la recolección de información se realizaron entrevistas semiestructuradas virtuales, conformadas con 5 preguntas base para orientar la plática con el participante, posteriormente, se clasificaron las respuestas en categorías, se encontró que, de los 8 participantes 7 eran mujeres y 1 era hombre, el promedio de edad fue de 24 años, el ayuno más utilizado fue el 16/8. En esta investigación se encontraron cambios físicos atribuidos a la realización de este tipo de alimentación y por el contrario no se evidencio en ninguno de los participantes un efecto negativo en el estado de ánimo. No se encontraron cambios corporales o anímicos auto reportados que impidan su realización en personas sanas físicamente activas.