Resumen

Salsa Express, es una empresa que se está constituyendo actualmente para dedicarse a la venta de salsas para pastas 100% naturales. Nace a partir de la oportunidad que identifica un Carlos Pineda, un joven de Medellín, aprovechando las habilidades culinarias de su familia con recetas italianas exclusivas y de gran aceptación entre sus conocidos. De esta manera, se emprende un negocio que ofrece 4 sabores de salsas para pasta: alfredo, napolitana, boloñesa y pesto, con distribución directa por los medios propios de su creador. Luego de un análisis del potencial de mercado, donde la comida Italiana está muy bien posicionada entre los Colombianos y donde existe un comportamiento creciente en el consumo de los alimentos naturales, de fácil y rápida preparación, dimos inicio a la construcción de un plan de mercadeo para lanzar y consolidar en el mercado un nuevo producto: Salsa Express, salsas para pasta 100% naturales que serán distribuidos a través de un canal de venta diferenciador: servicio a domicilio. Este plan está dirigido a hombres y mujeres entre 25 y 60 años, pertenecientes a los estratos 4, 5 y 6 de Medellín. Ejecutivos, estudiantes y recién casados, denominados como hogares unipersonales, conformados máximo por dos personas, quienes demandan productos prácticos y sanos para su alimentación. Nos posicionaremos en el mercado como un producto joven, práctico y delicioso, que se identifica con su público objetivo en los valores que los motivan: salud, bienestar, disfrute, buena vida, natural, facilidad, agilidad y lugares mágicos como Italia.