Prevalencia de Campylobacter SPP y factores asociados a su presencia, en tres etapas diferentes del proceso de faenado de pollos, en una planta del Municipio de Medellín.

dc.contributor	Garay Pineda, Francisco José
dc.contributor.author	Estrada Campillo, Ana Isabel
dc.contributor.author	Aristizábal Ospina, Catalina
dc.date.accessioned	2018-05-16T22:16:45Z
dc.date.available	2018-05-16T22:16:45Z
dc.date.issued	2015-03
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10946/1946
dc.description.abstract	En los últimos años la Campylobacteriosis, se ha convertido en una enfermedad de importancia para la salud pública por ser uno de los agentes con mayor participación en las gastroenteritis agudas, transmitida por alimentos, en los países desarrollados.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.subject	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia - Pregrado en Medicina Veterinaria y Zootecnia	spa
dc.subject	Medicina Veterinaria y Zootecnia	spa
dc.subject	Procesamiento de pollos	spa
dc.subject	Producción avícola	spa
dc.subject	Zoonosis	spa
dc.title	Prevalencia de Campylobacter SPP y factores asociados a su presencia, en tres etapas diferentes del proceso de faenado de pollos, en una planta del Municipio de Medellín.	spa
dc.type	Informe de investigación	spa
dc.rights.license	Restringido.	spa
dc.contributor.role	Asesor	spa