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Quesos

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voces logo bueno.jpg (312.9Kb)
Date
2016-04-01
Author
CES Radio
Metadata
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Abstract

En este programa se ahondó en la producción de quesos, las necesidades, restricciones y regularidades que los productores deben cumplir y generar en cuanto a la producción de este producto tan comercializado y consumido en nuestro país y el mundo. Como invitados estuvieron María Antonia Velásquez, médica veterinaria y zootecnista y consultora en producción bovina, Federico Pérez, mágister en Administración y asesor en exportación y Sebastián Méndez, tecnólogo en Administración de Empresas.
URI
http://hdl.handle.net/10946/3140

Impacto

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