Resumen

Debido a la distancia filogenética entre aves y mamíferos, las aves han sido una alternativa al uso de anticuerpos mamíferos para la prevención de enfermedades, a partir de la producción de inmunoglobulinas provenientes del huevo (IgY) mediante la inoculación de diferentes virus y bacterias, desencadenando la formación de anticuerpos específicos utilizados en diferentes áreas como la medicina veterinaria y la humana.