Resumen

La producción avícola como la mayoría de las industrias agropecuarias van en busca de un futuro más sostenible y eficiente. La mejor manera de asegurar esto es introducirse en el ámbito de la genética y del mejoramiento de este mismo. Para este trabajo se compararon 2 líneas genéticas de pollos de engorde (COBB500 y ROSS 308) para analizar si la implementación de las 2 líneas genéticas o guiarse solo de una, es más óptimo para dar continuidad a la industria avícola con resultados más rentables para la industria y para ofrecer mejores productos al mercado; para esto se compararon resultados tantos zootécnicos como histopatológicos, este último se desarrolló analizando morfo-métricamente el desarrollo de las vellosidades en tracto intestinal en las dos líneas en un estudio analítico con muestras tomadas en los días desde su llegada (día 0) tomando muestras los días 7 y 21 de vida, hasta el día de salida de los lotes (día 35 en hembras y día 42 en machos).