Listar Nutrición y Dietética por autor "Guerrero Orjuela, Ligia Stella"
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Evaluación del efecto de la ingesta de lactosa previo a un esfuerzo físico de resistencia y su impacto en el rendimiento en ciclistas juveniles profesionales
Gómez Álvarez, Andrés Camilo; Portillo Lozano, Lady Catalina (Universidad CES, 2023-03-21)La leche es una bebida rica en nutrientes con una concentración similar a algunas bebidas disponibles en el mercado; su principal disacárido (lactosa) cuenta con aplicaciones potenciales a nivel deportivo, por lo que esta ...