Importancia de la adición de antioxidantes en la dieta del deportista de alto rendimiento

dc.contributor.author	Salazar Serrano, Daniela
dc.contributor.author	Atehortúa Villada, Dayana
dc.contributor.author	Álvarez Quintero, Rafael Mariano
dc.date.accessioned	2020-11-10T13:31:08Z
dc.date.available	2020-11-10T13:31:08Z
dc.date.issued	2019-05-23
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10946/4923
dc.description.abstract	El estrés oxidativo definido como el desbalance entre especies antioxidantes y prooxidantes ha sido relacionado con el ejercicio físico de alta intensidad susceptible de causar efectos negativos potenciales como el desarrollo de enfermedades no transmisibles y el cáncer. La adición de compuestos nutricionales antioxidantes en forma de suplementos y/o alimentos funcionales en la dieta reduce considerablemente sus efectos, permitiendo el reestablecimiento del sistema de defensa antioxidante, por lo cual es necesaria su adecuada implementación durante los procesos de adaptación y recuperación del deportista.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.publisher	Universidad CES	spa
dc.subject	Ejercicio físico	spa
dc.subject	Estrés oxidativo	spa
dc.subject	Nutrición	spa
dc.subject	Antioxidantes	spa
dc.title	Importancia de la adición de antioxidantes en la dieta del deportista de alto rendimiento	spa
dc.type	Articulo de revista	spa
dc.rights.license	Abierto	spa
dc.educationLevel	Pregrado	spa