Bienestar animal en el transporte de ganado bovino hacia la Planta de Beneficio de la Central Ganadera S.A., en el municipio de Medellín, Antioquia.

dc.contributor	Molina Palacios, Daniel
dc.contributor.author	Echeverri Montoya, María Isabel
dc.date.accessioned	2020-11-27T15:55:30Z
dc.date.available	2020-11-27T15:55:30Z
dc.date.issued	2020-11-26
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10946/5032
dc.description.abstract	El transporte hacia sacrifico es uno de los procesos más estresantes a los que se enfrenta un bovino por ser un proceso novedoso y repentino, que empeora con un manejo sin conocimiento respecto al comportamiento natural del vacuno. El estrés en el transporte altera la salud del animal, favorece la presencia de lesiones y disminuye la calidad del producto cárnico al final de la cadena. El propósito de esta investigación es determinar el estado real de la implementación del bienestar animal en el transporte, poder identificar sus falencias y proponer medidas para mejorar la calidad de vida de los bovinos, realizando un proceso de observación, encuestas y análisis de los datos obtenidos.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.subject	Bienestar animal, transporte, planta de beneficio, bovinos, comportamiento.	spa
dc.title	Bienestar animal en el transporte de ganado bovino hacia la Planta de Beneficio de la Central Ganadera S.A., en el municipio de Medellín, Antioquia.	spa
dc.type	Trabajo de Grado	spa
dc.rights.license	Restringido	spa
dc.contributor.role	Asesor	spa