Resumen

La medición de huella de carbono es el resultado de la cuantificación de los impactos directos e indirectos de uno o varios procesos específicos, generando un indicador de impacto de (CO2eq) correlacionado con la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Este indicador es la base para poder reducir y/o compensar los GEI del proceso específico. El objetivo del presente estudio fue cuantificar la línea base de la huella de carbono en la granja porcícola PorciCES, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES, ubicada en el Municipio El Santuario, Antioquia; se utilizó como herramienta la calculadora de carbono neutro de Porkcolombia en donde se diligenciaron datos recopilados con respecto a actividades de la granja en los años 2021, 2022 y 2023. Se pudo concluir que la energía eléctrica fue el factor con mayor impacto negativo en la granja durante los años 2021 y 2022, el segundo factor fue el manejo de residuos Porcícolas en el año 2021 y el tercero correspondió a los gases refrigerantes