• Evaluación de la actividad antioxidante en callos de granada (Punica granatum) 

      González Hernández, Marthyn Osneyder; Reyes Urango, Laura Cristina (Universidad CES, 2022-11-25)
      La granada (Punica granatum), es un fruto conocido ampliamente por su gran poder antioxidante y múltiples propiedades beneficiosas. Siendo así, se dice que, gracias a compuestos con capacidad antioxidante como los fenoles, ...