Listar Nutrición y Dietética por autor "Agudelo, María Alejandra"
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Innovación como estrategia para lograr un equilibrio entre la calidad nutricional y la rentabilidad empresarial en un servicio de alimentación.
Zapata, Daniel Mauricio (Universidad CES, 2021-11-23)El presente artículo, busca realizar un análisis reflexivo sobre las diferentes estrategias que pueden surgir usando la innovación, con el fin de mejorar la calidad nutricional de los diferentes servicios de alimentación ...