Resumen

Actualmente hay una fuerte demanda de productos novedosos derivados de la biodiversidad con propiedades antimicrobianas que puedan potenciar o reemplazar los productos existentes en los sectores farmacéutico, alimentario, agropecuario, cosméticos, productos de aseo, entre otros, que sean seguros para la salud humana y puedan ser comercializados en mercados nacionales e internacionales