Bioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum

dc.contributor.author	Arango González, Ángela María
dc.contributor.author	Martínez Rivillas, Diego Mauricio
dc.contributor.author	Meneses Ramírez, Erick Alejandro
dc.contributor.author	Benavides Arévalo, Julie Fernanda
dc.contributor.author	Zapata Ocampo, Paola Andrea
dc.contributor.author	Pareja López, Andrés
dc.date.accessioned	2021-03-03T21:02:35Z
dc.date.available	2021-03-03T21:02:35Z
dc.date.issued	2018-06
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10946/5143
dc.description.abstract	El uso de compuestos de origen natural ha cobrado gran importancia para el sector cosmético y aditivos alimentarios, los cuales, buscan materias primas basadas en ingredientes naturales que puedan generar valor agregado a sus productos terminados. Piper aduncum es una especie ampliamente distribuida en Colombia a la cual, se le han atribuido una amplia variedad de propiedades funcionales como la capacidad antimicrobiana y antioxidante, entre otras. Por esta razón, el objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la capacidad antioxidante de diferentes fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum y determinar su seguridad in vitro.	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.subject	Antioxidantes	spa
dc.subject	Facultad de Ciencias y Biotecnología - Pregrado en Biología	spa
dc.subject	Biología molecular de las plantas	spa
dc.subject	Bioquímica	spa
dc.title	Bioactividad de las fracciones del extracto etanólico de Piper aduncum	spa
dc.type	Trabajo de Grado	spa
dc.rights.license	Restringido	spa
dc.educationLevel	Pregrado	spa