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Zoocriadero de avestruces para obtención de carnes
| dc.contributor.author | Chinchilla Ramírez, Catalina | |
| dc.contributor.author | Guzmán Zapata, Adriana | |
| dc.contributor.author | Rodríguez Fonseca, Diana Carolina | |
| dc.contributor.author | Victoria Emura, Kenji Ernesto | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-27T16:25:17Z | |
| dc.date.available | 2022-09-27T16:25:17Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10946/6510 | |
| dc.description.abstract | El proyecto se inicia con el levante del pie parental, el cual consiste en cuatro hembras y dos machos, a partir de los cuales se procede con la cría y la comercialización de la carne y los subproductos resultantes. Se ejecutarán todos los ciclos y fases del proceso productivo de los animales en los predios, salvo el sacrificio, empaque de la carne y manejo de la cadena de frío, procesos que serán subcontratados con terceros expertos en el tema. | spa |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.subject | Administración de empresas | spa |
| dc.subject | Creación de empresas | spa |
| dc.subject | Animales | spa |
| dc.title | Zoocriadero de avestruces para obtención de carnes | spa |
| dc.type | Trabajo de Grado | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
| datacite.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
