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dc.contributorÁlvarez Quintero, Rafael Mariano
dc.contributor.authorCruz Chavarro, Laura Victoria
dc.contributor.editorCruz Chavarro, Laura Victoria
dc.date.accessioned2022-11-10T16:26:12Z
dc.date.available2022-11-10T16:26:12Z
dc.date.issued2022-10-25
dc.identifier.citationVancouverspa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10946/7084
dc.description.abstractEl foto envejecimiento, y otros problemas cutáneos causados por la exposición a radiaciones son cada vez más frecuentes y afectan en forma importante a la salud pública, haciendo que se generen daños estructurales, aumento en la producción de radicales libres, perdida de la producción de colágeno y elastina, llegando a largo plazo a producir melanomas y cáncer en la piel. Se busca combatir estos problemas y una de las alternativas más promisorias radica en el desarrollo de ingredientes de origen natural. El café presenta componentes de alto valor biológico que han demostrado funciones antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias, las cuales presentan beneficios en la piel. Sustancias como el ácido clorogénico, cafeico, fenoles y pectinas obtenidos de subproductos del café pueden ser fuente de ingredientes activos para productos dermatológicos.spa
dc.language.isoesspa
dc.publisherUniversidad CESspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/*
dc.subjectFotoenvejecimientospa
dc.subjectAntioxidantespa
dc.subjectRadiaciónspa
dc.subjectCaféspa
dc.subjectSubproductosspa
dc.titleLa agroindustria del café es fuente promisoria de ingredientes fotoprotectores para el sector dermocosmetico.spa
dc.typeTrabajo de Gradospa
dc.contributor.roleAsesorspa
dc.rights.ccAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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