Listar Medicina Veterinaria y Zootecnia por autor "Uribe Corrales, Natalia"
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Caracterización del transporte y prácticas de conducción en cerdos en pie dirigidos a plantas de sacrificio en el Valle de Aburrá
Benavides Erazo, María Fernanda; Uribe Corrales, Natalia (2017-06-15)En Colombia las explotaciones porcícolas están dispersas por todo el territorio. El 82% de los productores comercializan los animales en pie, por este motivo el transporte del animal desde la granja hasta la plata de ... -
Caracterización del transporte y prácticas de conducción en cerdos en pie dirigidos a plantas de sacrificio en el Valle de Aburrá.
Benavides Erazo, María Fernanda (CES, 2018-11-11)En Colombia las explotaciones porcícolas están dispersas por todo el territorio. El 82% de los productores comercializan los animales en pie, por este motivo el transporte del animal desde la granja hasta la plata de ... -
Evaluación y comparación de los cambios hematológicos en cuatro técnicas hemostáticas empleadas en cirugía de ovariohisterectomía en hembras caninas menores de 10 kg.
Mejía Durango, María Adelaida; Uribe Corrales, Natalia (Univesidad CES, 2009)En el presente estudio se evaluaron cuatro técnicas hemostáticas para ovariohisterectomía en veinte hembras caninas distribuidas al azar en cuatro grupos de cinco animales cada uno, y se asignó, al azar, una técnica diferente ... -
Identificación y asociación de factores de estrés sobre la calidad de la carne en porcinos.
Hidalgo Correa, Natalie; Guzmán Yepez, Yuly Tatiana; Uribe Corrales, Natalia; Acosta Lobo, Mariano; Naranjo Ramírez, Juan Fernando; Henao Villegas, Santiago (Universidad CES, 2017-06)Este proyecto pretende entonces realizar evaluaciones en 350 porcinos en una planta de faenado, de algunos indicadores que están asociados al bienestar de los cerdos (transporte, descargue, tiempo de ayuno, biomarcadores ... -
Lesiones cutáneas observadas postmortem en cerdos y su relación con la calidad de la carne, en plantas de sacrificio en el Valle de Aburrá
Agudelo Peláez, Carolina; Henao Villegas, Santiago; Uribe Corrales, Natalia (Universidad CES, 2017-11)Desde la segunda mitad del siglo XX, se ha registrado a nivel mundial, un aumento en el consumo de proteína de origen animal que varía de país a país. Este aumento en el consumo de carne, especialmente en países industrializados, ... -
Lesiones en canal asociadas a las prácticas pre sacrificio en búfalos del Departamento de Antioquia.
Gaviria Muñoz, Laura; Sánchez Ruíz, Catherine (CES, 2018-11-20)El búfalo de agua (Bubalus bubalis) es una especie que posee una alta rusticidad, una resistencia innata a enfermedades y alta adaptabilidad en sistemas productivos. De igual manera, la leche de búfalas, comparada con la ...