Resumen

Introducción: la vida universitaria es un periodo de vulnerabilidad donde influyen factores fisiológicos y ambientales que afectan considerablemente a esta población. Objetivo: determinar las características antropométricas de mujeres estudiantes de Nutrición y Dietética de una universidad privada de Medellín, Colombia, una vez hayan asistido a tres evaluaciones nutricionales realizadas durante el pregrado. Métodos: estudio analítico, longitudinal 2016-2021, con una muestra de 32 mujeres que participaron de forma voluntaria. Se realizó un análisis descriptivo y bivariado usando muestras pareadas para realizar la comparación en los tres momentos.