Listar Nutrición y Dietética por autor "Atehortúa Orozco, Luisa Maria"
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Bebida láctea con guanábana alta fuente de zinc y buena fuente de calcio dirigida a población colombiana de 19 a 30 años en riesgo de deficiencia nutricional.
Vasquez Escudero, Luisa Fernanda; Atehortúa Orozco, Luisa Maria; Duque Montoya, Juan Andres; Cadavid Arenas, Samuel (Universidad CES, 2024-06-04)Introducción: el zinc es un micronutriente crítico en Colombia y el consumo de calcio es significativamente bajo lo que conlleva a una deficiencia nutricional en la población de adultos jóvenes. La oferta de productos ...