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Mostrando ítems 11-20 de 91
Hábitos alimentarios en jóvenes de pregrado pertenecientes a la Universidad CES durante el año 2019
(Universidad CES, 2019)
Antecedentes: existen escasos estudios realizados en Colombia sobre los hábitos
alimentarios en estudiantes universitarios. Sabiendo esto, describir las conductas
alimentarias de esta población que está comenzando su ...
Factores que influyen en el abandono de la lactancia materna en adolescentes de estratos socioeconómicos bajos en Colombia del año 2010 al 2020.
(2021-06-16)
Objetivo: Conocer los factores que influyen en el abandono de la lactancia materna en adolescentes de estratos socioeconómicos bajos en Colombia del año 2010 al 2020. Métodos: Se realizó una revisión narrativa a través ...
Consumo de suplementos dietarios con fines deportivos y alteraciones en la función renal: una revisión sistemática de la literatura.
(2020-12)
Antecedentes. El consumo de suplementos proteicos orales, tales como la creatina, se ha vuelto cada vez más común entre atletas profesionales y deportistas recreativos. A pesar de numerosas publicaciones sobre los efectos ...
Factores que influyen en la adherencia a un programa de suplementación y entrenamiento de fuerza realizado por hombres entre los 18 y 40 años, durante 12 semanas, que asisten al gimnasio IPS CES Poblado.
(2020-12)
Introducción: Investigaciones han logrado resaltar la eficacia de los suplementos
deportivos como ayudas ergogénicas en conjunto al entrenamiento físico. Sin
embargo, la adherencia al uso de estas ayudas y a los ...
Desarrollo de una carne de hamburguesa a base de pechuga de pollo, con inulina, fibra de zanahoria, cidra y baja en grasa.
(2020-12)
Debido a la creciente preocupación del consumidor por su salud y a la contro-versia frente al consumo de carne procesada y su asociación con el desarrollo de cáncer colorrectal, la industria se enfrenta al reto de reformular ...
Desarrollo de herramienta de difusión del conocimiento científico en nutrición y dietética con énfasis en nutrición deportiva para población físicamente activa
(2020-12)
Las redes sociales como instagram, son herramientas eficaces para difundir conocimiento científico actualizado en nutrición deportiva. Es indispensable resaltar que estas están en auge y son espacios virtuales en los cuales ...
Papel de las vitaminas D, E y K en condiciones especiales: salud y enfermedad
(2021-06-17)
Antecedentes: hoy en día tenemos recomendaciones de energía y nutrientes
para población sana, sin embargo a algunos nutrientes de interés como la vitamina
D, E, K se le atribuyen papeles importantes en diferentes situaciones ...
Reflexiones sobre el abordaje nutricional de la disfagia en la enfermedad de Alzheimer.
(Universidad CES, 2021-11-23)
A nivel mundial, la enfermedad de Alzheimer (EA) se ha
constituido como un problema de la salud pública. En el departamento de Antioquia,
Colombia, se cuenta con el grupo poblacional más grande en el mundo con EA ...
Actividad física, tiempo sentado y composición corporal en estudiantes universitarios en Medellín, Colombia.
(Universidad CES, 2021-11-25)
Introducción: los niveles insuficientes de actividad física se asocian a un riesgo de muerte entre un 20% y un 30% mayor en comparación a las personas que logran cumplir con un nivel suficiente de actividad física. En ...
Consumo de ultraprocesados y su relación con indicadores antropométricos en escolares de instituciones oficiales de Envigado, Antioquia.
(Universidad CES, 2023-11-28)
Introducción: Los alimentos ultraprocesados son formulaciones industriales elaboradas a partir de pocos o ningún alimento en su forma entera, se caracterizan por ser nutricionalmente desequilibrados debido a su alto contenido ...